Birre Artigianali
Tutte le nostre birre non filtrate né pastorizzate utilizzano malti di altissima qualità prodotti nel territorio veneziano.
Bionda Helles
5% ibu 18
Birra artigianale di puro malto d’orzo dal gusto asciutto e corpo leggero,ben bilanciata con gradevole aroma luppolato.
Resta in maturazione per 30 giorni.
Una classica per tutti i palati facilmente abbinabile a tutte le nostre pizze con la bufala o stracciatella o formaggi.
Ambrata Apa
6% ibu 38
Birra artigianale di stile inglese realizzata con luppoli americani, gusto forte e intenso con sentori agrumati e speziati. Resta in maturazione per ben 60 giorni. Questa profumatissima birra trova Il suo meglio se gustata con una pizza ai formaggi o alle vegetariane
Bianca Weizen
5,2% ibu 11
Birra artigianale prodotta con una miscela di malti di frumento e orzo, gusto fresco e dissetante leggermente acidulo, aroma fruttato.
Resta in maturazione 45 giorni
La freschezza di questa birra si sposa bene con le pizze con tonno, alici, capperi e speziate.
Golden Ipa
4,2% ibu 38
Birra artigianale di origine inglese rivista in chiave moderna, corpo leggero ed avvolgente, gusto e aroma fruttato.Utilizza malti di altissima qualità prodotti nel territorio veneziano. Resta in maturazione per ben 60 giorni.
Caratteristica di questa eccezionale birra è di accompagnarsi con successo a tutte le pizze con crudo, speck salsiccia o pancetta.
Rossa Bock
5,9% ibu 16
Birra artigianale distintamente maltata e dal gusto caramellato, schiuma fine e cremosa.
Resta in maturazione per 45 giorni.
La nostra campionessa dal sapore deciso e dedicata ai veri appassionati trova il suo meglio abbinandosi con pizze saporite e ben guarnite come la capricciosa, la vegetariana o con i gusti piccanti .
