Birre Artigianali

Tutte le nostre birre non filtrate né pastorizzate utilizzano malti di altissima qualità prodotti nel territorio veneziano.

Bionda Helles

5% ibu 18

Birra artigianale di puro malto d’orzo dal gusto asciutto e corpo leggero,ben bilanciata con gradevole aroma luppolato.

Resta in maturazione per 30 giorni.

Una classica per tutti i palati facilmente abbinabile a tutte le nostre pizze con la bufala o stracciatella o formaggi.

Ambrata Apa

6% ibu 38

Birra artigianale di stile inglese realizzata con luppoli americani, gusto forte e intenso con sentori agrumati e speziati. Resta in maturazione per ben 60 giorni. Questa profumatissima birra trova Il suo meglio se gustata con una pizza ai formaggi o alle vegetariane

Bianca Weizen

5,2% ibu 11

Birra artigianale prodotta con una miscela di malti di frumento e orzo, gusto fresco e dissetante leggermente acidulo, aroma fruttato.

Resta in maturazione 45 giorni

La freschezza di questa birra si sposa bene con le pizze con tonno, alici, capperi e speziate.

Golden Ipa

4,2% ibu 38

Birra artigianale di origine inglese rivista in chiave moderna, corpo leggero ed avvolgente, gusto e aroma fruttato.Utilizza malti di altissima qualità prodotti nel territorio veneziano. Resta in maturazione per ben 60 giorni.

Caratteristica di questa eccezionale birra è di accompagnarsi con successo a tutte le pizze con crudo, speck salsiccia o pancetta.

Rossa Bock

5,9% ibu 16

Birra artigianale distintamente maltata e dal gusto caramellato, schiuma fine e cremosa.

Resta in maturazione per 45 giorni.

La nostra campionessa dal sapore deciso e dedicata ai veri appassionati trova il suo meglio abbinandosi con pizze saporite e ben guarnite come la capricciosa, la vegetariana o con i gusti piccanti .

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