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LE PLAISIR D’ÊTRE LE SEUL À AIMER

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Pizzeria

Antico Forno

Depuis plus de 20 ans, la pizza dans les règles de l’art à Venise

Nous produisons de la qualité depuis 2001 en alliant tradition, innovation et recherche pour vous donner toujours le meilleur.

Le comptoir est continuellement mis en place avec différents types de pizza à la fois pour la saveur et la texture, parmi lesquels se distingue notre célèbre Pizzaccia. Nos pizzas classiques vous étonneront par leur légèreté et leur variété.

Depuis plus de vingt ans, la Pizza à la perfection à Venise.

La Pizzaccia

La pâte légère et parfumée, incroyablement haute et les mille couleurs des garnitures font de la Pizzaccia notre fierté depuis toujours. Ce n’est pas une pizza et ce n’est pas une focaccia, difficile d’exprimer avec des mots l’explosion de goût et l’agréable surprise de goûter notre Pizzaccia.

Les traditionnelles italiennes

Subtile et parfumée : la ronde italienne classique n’a pas besoin d’être présentée. Elle est suivie avec soin dès les premiers passages de la pâte, on la laisse reposer dans les cellules appropriées afin qu’elle libère tous les parfums de la lente fermentation et qu’elle soit si facile à digérer. À déguster dans le magasin à la maison ou où vous voulez chaque jour est le jour parfait pour le rendez-vous avec le goût.

Les traditionnelles italiennes

Nous utilisons uniquement de la pulpe de tomate et de mozzarella 100% italienne

L’angle du goût

Antico Forno

12.00

Purée de tomates du Gargano, mozzarella fior di latte, poivrons au four, onions rouges de Tropea, ricotta fraîche de Trévise,olives Leccino, piment Jalapeño frais, émulsion de basilic à l’huile extra vierge d’olive

Palermitana

11.00

Purée de tomates du Gargano, mozzarella fior di latte, aubergines au four, ricotta fraîche de Trévise, tomates séchées, émulsion de basilic à l’huile extra vierge d’olive