Vegetariana
Purée de tomates du Gargano, mozzarella fior di latte, légumes frais au four (courgettes, poivrons, aubergines)
Margerita D.O.P
Purée de tomates du Gargano, mozzarella fior di latte, mozzarella de bufflonne D.O.P., émulsion de basilic à l’huile extra vierge d’olive
Patatine
Purée de tomates du Gargano, mozzarella fior di latte, frites
4 formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola doux D.O.P, Brie, fromage Scamorza fumée, fromage Grana Padano 24 mois
Porcini
Purée de tomates du Gargano, mozzarella fior di latte, cèpes