Carta

Usamos solo los mejores ingredientes: salsa de tomate y mozzarella fior di latte 100% italianos.

El rincón del sabor

Pizzas tradicionales

Usamos solo los mejores ingredientes: salsa de tomate y mozzarella fior di latte 100% italianos.

Especialidades de la casa

Antico Forno

Pulpa de tomate de Gargano, mozzarella fior di latte, pimientos asados, cebolla roja de tropea, queso Ricotta de Treviso, aceitunas Leccino, pimienta jalapeño, emulsion de albahaca con aceite extravirgen 

Palermitana

Pulpa de tomate de Gargano, mozzarella fior di latte, berenjenas asadas, queso Ricotta de Treviso,tomates secos, emulsion de albahaca con aceite extravirgen

Pugliese

Pulpa de tomate de Gargano, burrata de Puglia, emulsiòn de ajo y albahaca con aceite extravirgen, orégano silvestre

Autunno

mozzarella fior di latte, achicoria italiana roja de Chioggia, salchicha de Treviso, champinones, Grana Padano  24 meses

Estiva

Mozzarella fior di latte, aceitunas Taggiasche, queso Ricotta de Treviso, tomates cherry de Sicilia, emulsion de albahaca con aceite extravirgen

Los vegetarianos

Vegetariana

Pulpa de tomate de Gargan, fior di latte mozzarella, calabacín al horno, berenjenas al horno, pimientos al horno

Margerita D.O.P

Pulpa de tomate de Gargano, mozzarella fior di latte, mozzarella de búfala con DOP, emulsion de albahaca con aceite extravirgen

Calzone vegetariano

Mozzarella fior di latte, una variedad de verduras frescas asadas al horno, salsa de tomate por separado

Siciliana

Pulpa de tomate de Gargano, fior di latte mozzarella, pesto de albahaca fresca, hojuelas de almendras, Pecorino D.O.P

Recomendado

Los clásicos

Marinara

Pulpa de tomate de Gargano, emulsión de ajo con aceite EVO, orégano silvestre

Prosciutto e funghi

Pulpa de tomate de Gargano, mozzarella fior di latte, jamón cocido Fiorucci, champiñones

Calabrese (peperoni)

Pulpa de tomate de Gargano, fior di latte mozzarella, chorizo picante de Calabria de Nocera Terinese

Patatosa

Pulpa de tomate de Gargano, mozzarella fior di latte, papas fritas

Capricciosa

Pulpa de tomatede Gargano, fior di latte mozzarella, jamón cocido Fiorucci, alcachofas, champiñones salteados

4 formaggi

Mozzarella fior di latte, 4 quesos (gorgonzola dulce D.O.P., scamorza ahumada, Grana Padano envejecido 24 meses)

Tonno e cipolla

Pulpa de tomatede Gargano, mozzarella fior di latte, atún Bonito del Norte, cebolla roja Tropea

Porcini

Pulpa de tomate de Gargano, mozzarella fior di latte, hongos porcini

Calzone classico

Mozzarella Fior di latte, jamón cocido Fiorucci, champiñones salteados, pulpa de tomate por separado

Acciughe di Sicilia

Pulpa de tomate de Gargano, fior di latte mozzarella, anchoas sicilianas

Parma

Pulpa de tomate de Gargano, fior di latte mozzarella, jamón de Parma D.O.P 24 meses

 

 

Speck

Pulpa de tomate de Gargano, mozzarella fior di latte, Speck Noker del Tirol del Sur

Margherita

Pulpa de tomate de Gargano, mozzarella fior di latte

Adiciones

ESPECIALES (JAMÓN, SPECK. BÚFALA) DE 2€ A 3€ INGREDIENTES SENCILLOS DE 1€ A 1,50 € PIZZAS PEQUEÑAS

Cervezas artesanales

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