Cervezas artesanales
Nuestras cervezas sin filtrar y sin pasteurizar se producen con maltas de calidad excelente que provienen de los territorios venecianos
Cerveza pálida
5% ibu 18
Cerveza artesanal de pura malta de orzo con sabor seco y cuerpo ligero. Se somete a un proceso de maturaciòn de 30 días. Está bien balanceada con agradable aroma de lúpulo. Esta cerveza es un clásico para todos los paladares y se puede combinar con las pizzas que llevan búfala, stracciatella y quesos en general.
Apa- cerveza amber
6% ibu 38
Cerveza artesanal de estilo inglés, producida con lúpulos americanos. Se somete a un proceso de maduración de 60 días. Lleva un sabor fuerte e intenso, con notas de agrumes y especias. Esta cerveza con perfume muy fuerte encuentra su mejor utilizo combinada con pizzas que llevan quesos o pizzas vegetarianas.
Blanca Weizen
5,2% ibu 11
Cerveza artesanal producida con una mezcla de maltas de trigo y cebada. Lleva un sabor fresco y ligeramente ácido, sacia la sed y tiene aroma de fruta. Se somete a un proceso de maduración de 45 días. Por su frescor, se combina bien con pizzas especiadas y que llevan atún, anchoas y alcaparras.
Golden Ipa
4,2% ibu 38
Cerveza artesanal de origen inglés revisada con una llave moderna. Lleva cuerpo ligero y abrumador y sabor y aroma afrutados. Las maltas de gran calidad se producen en zona veneciana. Se madura durante 60 días y su característica principal es que se puede combinar con todas las pizzas que llevan speck, salchichas y bacon.
Roja Bock
5,9% ibu 16
Cerveza artesanal que lleva sabor a caramelo y espuma fina y cremosa. Se somete a un proceso de maduración de 45 días. Es una cerveza de sabor fuerte, perfecta para los verdaderos amantes de la cerveza. Su mejor combinación es con pizzas sabrosas y bien ricas como la Capricciosa, la Vegetariana o pizzas picantes.
