Marinara
Polpa di pomodoro del Gargano , emulsione di aglio all’olio EVO,origano selvatico
Prosciutto e funghi
Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Fiorucci, funghi champignon trifolati
Calabrese
Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarella fior di latte, spianata calabra di Nocera Terinese
Capricciosa
Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Fiorucci, carciofini sott’olio, funghi champignon trifolati
Tonno e cipolla
Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarella fior di latte ,tonno Bonito del Norte all’olio di oliva, cipolla rossa di Tropea.
Calzone classico
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Fiorucci, funghi champignon trifolati, polpa di pomodoro a parte.
Acciughe di Sicilia
Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarella fior di latte, acciughe di Sicilia
Parma
Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi
Speck
Polpa di pomodoro del Gargano ,mozzarella fior di latte,speck dell’Alto Adige
Margherita
Polpa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte
