Antico Forno

Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarella fior di latte, peperoni al forno, cipolla rossa di Tropea , ricotta fresca trevigiana, olive Leccino, peperoncino jalapeño, gocce di basilico all’olio EVO

Palermitana

Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarellla fior di latte, melanzane al forno, ricotta fresca trevigiana, pomodorini essicati al sole ,gocce di basilico all’olio EVO

Pugliese

Polpa di pomodoro del Gargano, cuore di burrata pugliese, emulsione di aglio e basilico all’olio EVO, origano selvatico

Autunno

Mozzarella fior di latte, radicchio di Chioggia, salsiccia di Treviso, funghi champignon trifolati, Grana Padano 24 mesi

Estiva

Mozzarella fior di latte, olive tagiasche,ricotta fresca trevigiana,pomodorini freschi, gocce di basilico all’olio EVO