Antico Forno
Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarella fior di latte, peperoni al forno, cipolla rossa di Tropea , ricotta fresca trevigiana, olive Leccino, peperoncino jalapeño, gocce di basilico all’olio EVO
Palermitana
Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarellla fior di latte, melanzane al forno, ricotta fresca trevigiana, pomodorini essicati al sole ,gocce di basilico all’olio EVO
Pugliese
Polpa di pomodoro del Gargano, cuore di burrata pugliese, emulsione di aglio e basilico all’olio EVO, origano selvatico
Autunno
Mozzarella fior di latte, radicchio di Chioggia, salsiccia di Treviso, funghi champignon trifolati, Grana Padano 24 mesi
